Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 214
Tauki - 20g
Carbs - 10g
Proteīns - 4g
Kopējais laiks 45 min
Sagatavošana 5 min. , 40 min
Porcijas 20 (katra 1/4 tases)
Neaizmirstiet šajā receptē aizstāt jebkurus riekstus vai sēklas, bet linu milti ir būtiski, un kokosrieksts ir noderīgs. Tie absorbēs šķidrumus, un tas ir tas, kas veidos pīles, pretējā gadījumā jūs vienkārši ir grauzdēti rieksti un sēklas ar kādu aromātu. Jo tas ir pilnīgi rieksti un sēklas, tas ir diezgan bagāts. Ja vēlaties to palielināt, varat pievienot vai aizvietot dažus TVP (tas arī pievienotu olbaltumvielu) vai auzu pārslu (ja to atļauj barības piedevu tolerance un diētas plāns). Lai palīdzētu, šeit ir riekstus un sēklas (ogļhidrātu skaits, kalorijas, tauki).
Sastāvdaļas
- 1 tase neapstrādāta
- mandeles
- 1 tase neapstrādātas valriekstu pusītes
- 1 tase neapstrādātas pekanās pusītes
- 1 tase sasmalcinātu kokosriekstu
- 1/2 tējkarotes sīpolu saulespuķu sēklas
- 1/2 tase linu sēklu miltus
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase ūdens
- 1/2 glāze kokosriekstu eļļa
- 1/2 glāze bez cukura ar kļavu aromātu sīrupu (piemēram, Vermont bez cukura)
Sagatavošana
- Sildiet cepeškrāsni līdz 300 F. Pārklājiet cepšanas loksni ar malām ar silikona paklāju vai iztīrīt pergamenta papīru.
- Rupji sasmalciniet riekstus. To varat izdarīt pārtikas pārstrādātājā, bet, ja jūs to darāt, sāciet ar grūtākiem riekstiem-mandelēm šajā receptē vai lazdu riekstiem, ja tos izmantojat. Kad tos nedaudz sasmalcina, varat pievienot mīkstākus riekstus (valrieksti, pekanrieksti). Pretējā gadījumā mīkstākās būs maltītes, pirms grūti sasmalcinātas.
- Izkausējiet sviestu vai kokosriekstu eļļu. Jūs varat mikroviļņu krāsnī to ievietot bļodā, kuru izmantosiet maisīšanai (lai gan jūs varat sajaukt tieši ar cepešpannu), ja vēlaties.
- Sajauciet sīrupu un kokosriekstu eļļu vai sviestu kopā.
- Apvienojiet riekstus, kokosriekstu, sēklas un sāli. Ja jūs to darāt uz cepešpannas, vispirms pievienojiet ūdeni un sajauciet (vislabāk ar rokām) un pēc tam eļļas / sviesta un sīrupa maisījumu. Pretējā gadījumā visu to vienkārši apvienojiet bļodā un izvelieties uz cepešpannas. Nospiediet uz vienāda slāņa.
- Šajā brīdī tas ir nogaršots. Tas gatavojas garšot mazliet mazāk saldu, tādēļ novērtējiet savu vēlmi pēc salduma un pievienojiet vairāk, ja vēlaties.
- Cepiet 30-40 minūtes. Cepšanas laikā divas reizes samaisiet maisījumu ar lielu karoti un nospiediet uz leju. Pēc otrā brīža vairs nevajadzēs to pārvietot. Cepiet līdz pat smaržīgai un nedaudz brūnai virsmai.
- Ļaujiet pilnīgi atvērt vāciņu. Tas būs kraukšķīgs, jo tas atdziest. Uzglabāt noslēgtā traukā. Pasniedz ar jogurtu, biezpienu uc Ja vēlaties, pievienojiet dehidrētas mellenes vai zemenes (nesaldinātas), piemēram, Trader Joe's carries.