Lai sāktu lietot makrobiotisko diētu, nav grūti. Papildus zinot uztura pamatus , Jessica Porter, The Hip Chick's Guide to Macrobiotics autors, piedāvā dažus ieteikumus cilvēkiem, kas ir jauni šim ēšanas plānam:
1. Eksperimentējiet ar veseliem graudiem
Makrobiotiskās diētas pamatā ir veseli graudi (un citi augu izcelsmes pārtikas produkti), bet tas nenozīmē, ka jāpaļaujas uz pilngraudu maizi un krekeriem un tūlītēju auzu pārslu.
"Veseli graudi ir lēti un viegli gatavojami", saka Porters. "Lai sāktu, uz krāsnī uzlieciet brūnu rīsu (vai miežu vai prosa vai quinoa šķirņu) podu un ļaujiet tam pagatavot, kamēr lietojat dušu un esat gatavs strādāt. vakariņas divas dienas. "
Lai gan daudzās makrobiotiskās receptes ietver brūnie rīsi, mēģiniet ēst dažādus graudus, piemēram, miežus, auksu ar tīrumu, prosu vai farro.
2. Žujiet katru barību no pārtikas
Makrobiotikas diēta ir ne tikai par to, ko ēdat, tas ir par to, kā jūs ēdat. Cilvēkus mudina palēnināt un ēst uzmanīgi, kas palīdz izvairīties no pārēšanās. Saskaņā ar Porteru, ikreiz, kad košļāt katru ēdienu, rūpīgi palīdzēs gremošanu. "Kompleksajiem ogļhidrātiem (piemēram, veseliem graudiem) jūsu zarnās vajadzīgs noteikts enzīms, lai to pilnībā absorbētu."
Porter iesaka mēģināt 50-100 reizes maltītes. Ja izredzes šķiet biedējošas, jūs varat sākt ar 20-30 reizes kumoss.
Saistītie: Citronu ūdens - kas jums jāzina
3. Ierobežojiet piena produktus un uzņemiet jūras dārzeņus
"Mēs atvelkim sevi pie sava mātes krēma noteiktā vecumā, pat teļi iziet no tesmeņa un pēc kāda laika sāk sērot zāles." Tātad, ko mēs darām, ka mēs esam pakļauti govs kā cilvēka pieaugušie? Tas nav jēgas prātam, un pat mazāk ķermenim, "saka Porters.
Saistītie: 4 veidi, kā cīnīties ar iekaisumu dabiski
Pēc Portera domām, svarīgi ir citi uztura faktori. "Patiesība ir tāda, ka mums ir vajadzīgas kvalitatīvas minerāles, un tās nāk no dažādiem pārtikas produktiem, piemēram, jūras dārzeņiem, lapu zaļumiem, riekstiem, sēklām un graudiem." Piemēri jūras dārzeņiem ietver nori, hiziki un dulse.
Lai gan Porter piekrīt, ka piena pārstrāde var aizņemt kādu laiku, viņa ierosina piena aizstājējus, piemēram, sojas vai rīsu pienu, lai atvieglotu pāreju.
Saistītie: Kas ir alkaline diēta?
4. Izmēģiniet dabiskos saldinātājus
Kaut arī cukura patēriņš parasti ir ierobežots makrobiotiskās diētas dēļ (par labu uzturvielām bagātam veselīgam pārtikas produktam), dažiem saldinātājiem tiek uzskatīts par labu. "Man ir salds zobs, tādēļ man bija neticami priecīgi atklāt, ka miežu iesals, rīsu sīrups un amazake (saldie rīsu dzērieni) bija regulāri makrobiotiskās diētas sastāvdaļas," saka Porters. "Pat mazs kļavu sīrups iziet ar pulveri!"
Saistītie: 5 padomi, lai uzlabotu jūsu gremošanu
5. Esiet pacietīgs ar sevi
Makrobiotikas diēta ir par līdzsvaru ar dabisko pasauli, tādēļ ir svarīgi atvieglot uzturu un uzzināt receptes, kas jums patiks. "Man bija vajadzīgi trīs gadi, lai pārietu no makšķerēšanas makrobiotikā līdz pat 3 makro ēdienreizēm dienā - laimīgi un konsekventi.
Ja jūs neizmantojat makrobiotiku, lai atgūtuos no nopietna veselības stāvokļa, jums ir tiesības eksperimentēt, "saka Porters." Izmantojiet savu ķermeni kā ķīmijas komplektu, kas patiešām apgūst sekas, kādas dažādiem pārtikas produktiem jums uzliek. Varbūt jums vajag Twinkie paģirām, lai patiešām novērtētu brūno rīsu buzz. Veicot šo pētījumu, jūsu ķermenis sāks izvēlēties, ko tas dod priekšroku tālsatiksmes transportā. "
Viņa iesaka lasīt makrobiotikas pavārgrāmatas vai gatavot ēdienu. "Atgriešanās pie dabas ir mūža piedzīvojums. Esiet jauki un jautri."
Saistītie: 30 Detox Foods izmēģināt tagad