Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 190
Tauki - 6g
Carbs - 32g
Proteīns - 2g
Kopējais laiks 35 min
Sagatavošana 20 min , Cook 15 min
12 porcijas (1 katra katra kaka)
Daudzi cilvēki ar pārtikas alerģijām (un tiem, kuri vērtē lielisku ēdienu kopumā) dod priekšroku, lai saglabātu savu pārtiku dabiski, izvairoties no tādām sastāvdaļām kā pārtikas krāsviela un mākslīgā aromatizācija. Tas ir arī vienkārši daudz jautrāk, lai iegūtu pārtikas produktus no reālām sastāvdaļām, piemēram, svaigām zemenēm.
Tieši šajos super-rozā cupcakes nonāk iekšā. Kūkām ir kazlēnu draudzīgs zemeņu garša, kas nāk no reālas, godīgas un labestības zemenes. Viņiem ir arī bez piena, sojas, olu, riekstu, zemesriekstu un mākslīgo krāsu un garšu - un tie ir vienkārši dabiski garšīgi!
Jūs varat padarīt šīs cupcakes bez ēdienu krāsu vispār, un tie būs nedaudz rozā tikai no zemenes, kas mīklu. Bet dabiskā pārtikas krāsviela, ko sauc par Indijas koku, rada dziļu rozā nokrāsu, kas ir tikpat jauki apskatīt, kā tas ir ēst.
Man patīk saglabāt šo cupcakes atlicināt manā saldētavā ballītēs, skolas pasākumos vai citos laikos, kad tiek izdalīti ēdieni.
Sastāvdaļas
- 1 glāze pilnīgi svaigas vai saldētas (atkausētas) zemenes, atsēnalotas
- 1/4 tase rīsu vai kokosriekstu piena vai cita piena aizstājēja
- 1/3 tases rapšu eļļa
- 1 1/2 glāzes universālie milti
- 1 ēdamkarote cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze cukura
- Dabiskā sarkanā krāsviela (piemēram, Indijas koki), pēc izvēles
- Viena recepte
- bez piena, bez sojas glazūra
Sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Line kauss ar papīra ielīmi.
- Novietojiet zemenes maisītājā vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā un samaisiet, līdz gluda. Lielajā maisīšanas traukā kopā ielieciet zemeņu biezeni, piena aizstājēju un eļļu.
- Atsevišķā traukā sajauciet miltus, cepamo pulveri, sāli un cukuru.
- Pievienojiet sausas sastāvdaļas mitrām sastāvdaļām, vēsinot, tiklīdz viss ir iekļauts. Ja lietojat un viegli sajaucat, pievienojiet pārtikas krāsvielu. Nepārsmēriniet.
- Sadaliet mīklas starp 12 cupcake laineriem. Cepiet pie 350 F 15 līdz 18 minūtes vai līdz augšējā atsperes lejup, kad to viegli piespiež.
- Pirms glazēšanas ļaujiet kūkām pilnīgi atdzist dzesēšanas stendā.
- Šīs cupcakes var izbaudīt tūlīt vai saldētas, lai vēlāk izmantotu. Atdziest mikroviļņu krāsni 20 sekunžu laikā vai vienkārši atlaidiet istabas temperatūrā. Izskalo vienu lunchbox īpašu pusdienu ārstēt, un tas saglabās citu pārtikas atdzist, jo tas atkusnis.
Visu dabisko pārtikas krāsviela
Indijas koka dabīgās sarkanās, dzeltenās un zilās krāsvielas veido no augu avotiem (sarkanais ir bietes). Ja jūs atceraties savas pamatkrāsas no pamatskolas, jūs sapratīsit, ka varat izmantot šīs trīs dabiskās pārtikas krāsas, lai padarītu jebkuru krāsu, kas ir iedomājama jūsu cupcakes. Arī Indijas kokā tiek ražotas dabīgas smaržvielas un citi rotājumi, kas krāsoti ar pārtikas krāsvielām, bet šie produkti nav alergēni, tajos ir gan sojas, gan kukurūza.