Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 117
Tauki - 7g
Carbs - 12g
Proteīns - 3g
Kopējais laiks 50 min
Sagatavošana 20 min , Cook 30 min
Porcijas 12
Piepūšamās garšvielu pildīšanas daļas ir pierādījums tam, ka varat iegūt pārāk daudz labas lietas, bet vai var būt tāda lieta kā veselīgai pildīšanai?
Pasniedziet šo veģetāriešiem pildījumu recepte nākamajā svētku dienā. Jūsu viesi nekad nepalaidīs garām visus taukus un kalorijas - viņi, iespējams, pat neuztvers. Ķirbju biezenis palielina krāšņo krāsu un garšu, kā arī palīdz saglabāt katru pilnīgi porciju, kas kalpo no izžūšanas. Tas arī dod šim ēdienam pretiekaisuma diētu kick.
Sastāvdaļas
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- ½ lielu sīpolu, smalki sagrieztu
- ¼ tases selerijas, smalki sagrieztas
- 2 ēdamkarotes svaigas salvijas, sasmalcinātas
- 1 tējkarote lapas tējkarotes
- ½ tējkarotes kosher sāls
- ¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- ½ glāzi konservētu ķirbju biezeni
- 4 tases ikdienas maizes, pilngraudu, kubedes
- 1 ½ glāzes mazu nātrija dārzeņu buljonu
Sagatavošana
- Uzkarsē krāsni līdz 350 F.
- Izsmidziniet 12-tasedes smalkmaizīšu pannu ar vārīšanas aerosolu un novietojiet malā.
- Vidēji siltā vietā ievietojiet olīvu un sviestu vidējā pīrāga pudelē.
- Pievienojiet sīpolus, selerijas, salviju un timiānu; Sakot ar sāli un pipariem un sautē, uz 3 līdz 5 minūtēm, līdz sīpoli ir maigi.
- Ļauj atdzist 5 minūtes un pāriet uz lielu bļodu ar maizes gabaliņiem un ķirbi.
- Pievienojiet 2/3 dārzeņu buljona un viegli samaisiet.
- Turpiniet pievienot mazāku buljonu mazu soli, līdz tas viss ir iekļauts.
- Karote maisījumu mīklu tasiņās un vāku ar alumīnija foliju.
- Ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet 15 minūtes.
- Izņemiet foliju un cepiet vēl 15 minūtes vai līdz tops ir zeltaini brūnā krāsā.
- Pirms pasniegšanas ļauj atdzist vismaz 10 minūtes.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Lai šo recepti nesaturētu lipekli, izmantojiet grauzdētas grauzdētas maizes šķēles.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Šī recepte padara pilnīgi porciju pildījumu porcijās, tāpēc ir viegli kontrolēt kalorijas un taukus. Lai iegūtu vienkāršu sagatavošanas tipu, sagatavojiet pildījuma maisījumu pirms laika un cepiet tieši pirms pasniegšanas.
Ja jums ir palicis konservēti ķirbju biezeņi, izmantojiet to veselīgi neparedzētos veidos.