Kā tavs rīta uzpūšanās var pagarināt tavu dzīvi
Saskaņā ar dažiem pētījumiem, dzeramā kafija varētu palīdzēt pagarināt jūsu dzīvi. Tas ir pareizi, kafija pievieno tumšo šokolādi un vīnu kā anti-novecošanās superfood. Bet, tāpat kā ar citiem pārtikas produktiem, stāsts nav tik vienkāršs kā "jo vairāk jūs esat, jo ilgāk jūs dzīvosiet." Uzziniet, kas ir labs un slikts par kafiju un kā tas darbojas kā anti-novecošanās pārtika .
Kafija: Anti-Aging dzēriens?
Kafija ir lielākais antioksidantu avots amerikāņu diētām.
Patiesībā vairāk nekā puse no ASV iedzīvotājiem katru dienu dzer kafiju. Tas var būt viens no iemesliem, lai meklētu kafiju kā dzērienu, kas varētu palīdzēt palielināt paredzamo dzīves ilgumu.
Novembra 2015. gada pētījumā žurnālā Circulation konstatēts, ka cilvēki, kuri katru dienu dzēra trīs līdz pieci glāzes, bija par 15 procentu mazāku priekšlaicīgas nāves risku. Šis rezultāts bija dekops, kā arī regulāra kafija ar kofeīnu. Kafijas dzeršana bija saistīta ar mazākiem nāves gadījumiem no sirds slimībām, neiroloģiskām slimībām un pašnāvību. Tas nav saistīts ar nāvi no vēža. Tāpat kā daudzos pētījumos par kafiju, šāda veida pētījums bija epidemioloģisks, tas nozīmē, ka tas aplūkoja plašu iedzīvotāju loku un novēroja viņu uzvedības tendences un veselības stāvokļa rezultātus.
Pavisam nesen divi 2017. gada pētījumi, kas publicēti Iekšējās medicīnas literatūrā, korelē kafijas dzeršanu ar ilgāku kalpošanas laiku. Lielais Eiropas pētījums atklāja, ka tie dalībnieki, kuri dzēra visvairāk kafijas, bija par 10 procentiem mazāk miruši nekā jebkuru iemeslu dēļ, salīdzinot ar tiem, kuri vispār nekurējās.
Citā pētījumā, kas tika veikts Kalifornijā un Havaju salās, piedalījās vairāk nekā 85 000 dalībnieku, tostarp afroamerikāņi, native hawaiians, japāņu amerikāņi, latīni un baltās sievietes vecumā no 45 līdz 75 gadiem. Kafijas patēriņš, salīdzinot ar dzeršanu bez kafijas, bija saistīts ar zemāku kopējo mirstību (gan parastajai, gan bez kafijas).
Protams, tāpat kā 2015. gada pētījumā, tie bija epidemioloģiskie pētījumi, un viņi nevar pierādīt, ka dzeramā kafija pievieno daudzus gadus jūsu dzīvē, tikai korelācijai. Iespējams, ka kafijas dzērieniem var būt arī citi parastajiem dzīvesveida ieradumiem, kas ir izdevīgi veselībai.
Kāpēc kafija ir Superfood?
Kafijai ir divas galvenās sastāvdaļas, kas var ietekmēt jūsu veselību: antioksidanti un kofeīns. Abām šīm vielām ir veselība un anti-novecošanās priekšrocības. Piemēram, antioksidanti palīdz ķermenī remontēt bojājumus šūnām, ko izraisa brīvie radikāļi (kas tiek ražoti kā šūnu blakusprodukts, tikai veicot ikdienas lietošanu). Ir pierādīts, ka kofeīns palīdz uzlabot dažādus simptomus un pat var būt svarīgi, lai cīnītos pret Parkinsona slimību un citām ar vecumu saistītām smadzeņu problēmām. Kafijai ir gan antioksidanti, gan kofeīns, un katram no tiem ir dažādi potenciālie ieguvumi, uzlabojot veselību un samazinot hronisku slimību risku.
Kafijas veselības ieguvumi
Papildus ilgmūžībai kafija ir saistīta ar šādiem ieguvumiem veselības jomā:
- sirds slimības (līdz 25 procentiem samazina mirstības risku sievietēm)
- diabēts (līdz 60 procentiem samazināts risks)
- demence (līdz 65 procentiem samazināts risks)
- resnās zarnas vēzis (samazināts risks līdz 25 procentiem)
- ciroze (samazināts risks līdz 80 procentiem)
- žultsakmeņi (gandrīz par 50 procentiem samazināts risks)
- Parkinsona slimība (līdz 80 procentiem samazināts risks - iespējams, ka tas ir saistīts ar kofeīnu)
- galvassāpes atvieglojums (kofeīna dēļ)
- astmas palīdzība (atkal kofeīns)
- dobuma aizsardzība (sakarā ar antibakteriālo un pretlīmējošo savienojumu īpašībām kafijā)
Kafijas veselības apdraudējumi
Kaut arī pētījumi pārsvarā ir pozitīvi, joprojām pastāv daži brīdinājumi par dzeramo kafiju. Attiecībā uz vienu, daži cilvēki ir jutīgāki pret kofeīna iedarbību. Tas var izraisīt bezmiegu un nervozitāti, it īpaši lielākos daudzumos. Grūtniecēm ir ieteicams lietot kofeīna vāciņu 200 mg dienā, turklāt pastāv paaugstināts aborts.
Arī sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, būtu jāapsver to kopējā kofeīna deva, jo liels kofeīna daudzums var radīt nemieru un bezmiegu mazuļiem.
> Avoti:
> Ding M, Satija A, Bhupathiraju SN, Hu Y, Sun Q, Han J, Lopez-Garcia E, Willett W, van Dam RM, Hu FB. Kafijas patēriņa asociācija ar kopējo un cēloņu izraisītu mirstību 3 lielās plānotās kohortas. Apgrozījums. 2015. gada 15. decembris; 132 (24): 2305-15.
> Gunter MJ, Murphy N, Cross AJ, Dossus L, Dartois L, et.al. Kafijas dzeršana un mirstība 10 Eiropas valstīs: daudznacionālais kohortas pētījums. Ann Intern Med. 2017.
> Loftfield E, Freedman ND, Graubard BI, Guertin KA, Black A, Huang WY, Shebl FM, Mayne ST, Sinha R. Kafijas patēriņa asociācija ar vispārēju un cēloņu izraisītu mirstību lielā ASV prognozējamā kohortas pētījumā. Am J Epidemiol. 2015. gada 15. decembris; 182 (12): 1010-22.
> Park SY, Freedman ND, Haiman CA, Le Marchand L, Wilkens LR, Setiawan VW. Kafijas patēriņa asociācija ar kopējo un cēloņu izraisītu mirstību starp bezpeļņas iedzīvotājiem. Ann Intern Med. 2017. gada 11. jūlijs.
> Pereira MA, Parker ED, Folsom AR. Kafijas patēriņš un 2. tipa cukura diabēta risks: 11 gadus ilgā pētījumā 28 812 sievietes pēc menopauzes. Arch Intern Med. 2006. gada 26. jūnijs; 166 (12): 1311-6.