Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 194
Tauki - 3g
Carbs - 13g
Proteīns - 30g
Kopējais laiks 50 min
Sagatavošana 20 min , Cook 30 min
Porcijas 6
Pildīti pipari parasti tiek izgatavoti ar papriku, kas ir jēga - tie ir viegli pieejami, un tie cieši pieguļ cepšanas traukā. Tomēr jūs varat padarīt tos ar poblano papriku, vienkārši sadalot tos gareniski un padarot divas pildītas piparus no katra. Tie būs spicier nekā parastie pildīti pipari, no kuriem jūs varat izmantot, bet tas ir apsveicama maiņa no normas, ja jūs meklējat receptes vērpjot. Lai izveidotu šo recepti, varat izmantot jebkuru zilās paprikas krāsu - tas ir jautri, ja ir divu vai trīs krāsu maisījums. Varat arī izmantot jebkuru garšvielu maisījumu, kas skar jūsu izskatu, no Tuvo Austrumu līdz Āzijas. Varētu būt jautri eksperimentēt, tiklīdz saņemsiet pamata recepti.
Sastāvdaļas
- 6 zaļie pipari, jebkura krāsa, vidēja vai liela *
- 1 1/2 mārciņas zeme tītara
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 1 8 unces tomātu mērces vara vai 4 ēdamkarotes tomātu pastas
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 tējkarotes čili pulveri (vai jebkuru garšvielu, kas jums patīk)
- 1/3 glāze bez mozzarella siera
Sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
- Paprieziet paprikas augšpusē un noņemiet ribas un sēklas. Mikroviļņu krāsnī tos uz plati vai cepšanas traukā (neatkarīgi no mikroviļņu krāsns), kas pārklāts ar plastmasas aploksni 4 minūtes vai nosusina tos verdošā ūdenī 3 minūtes.
- Sildiet lielu kastrolīzi un pagatavojiet liellopa gaļu, sīpolus, ķiplokus un garšvielas. Ja jūs izmantojat tomātu pastas, arī to iekļaujiet. Ja jūs lietojat tomātu mērci, ielejiet apmēram 2/3 no iesaiņojuma un saglabājiet pārējo, lai uzpildītu. Pavārs līdz liellopu gaļas vārīšanai, un sīpoli ir mīksti. Ja tas kļūst pārāk sauss, varat pievienot nedaudz ūdens.
- Papriku piepildiet ar liellopu gaļas maisījumu un sēdējiet taisni cepšanas traukā. Ja jūs lietojat tomātu mērci, karote kādu pīrāgu mērci virs katra pipara. Pievienojiet par vienu ēdamkaroti siera uz katra. Cept pusstundu cepeškrāsnī vai 12 minūtes mikroviļņu krāsnī, pagatavojot puslokā.
* Uzturvērtības informācija, kas aprēķināta, izmantojot lielu papriku.