Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 190
Tauki - 7g
Carbs - 14g
Proteīns - 17g
Kopējais laiks 20 min
Pagatavošana 5 min , Cook 15 min
Porcijas 6
Ah, vistas (vai tītara) patiešām patiešām patika ar ķēdi. Tas ir ēdiens, kas izgatavots no vistas, krējuma, sēņu un dažreiz arī šerija. Bez piena produktiem un komforta ēdienam var nebūt skaņas kā tie sajaucas, bet tas ir iespējams, vienkārši aizstājot sojas vai mandeļu pienu regulāri ar pienu un krējumu. Kombinējot ar miltiem un vistas buljonu, tas padara balto mērci, kas ir šīs klasiskās ēdiena paraksts. Pimentos pievieno mazliet neparedzētu garšu un krāsu pārsprāgumu.
Tas ir ideāls ēdiens, ko var pagatavot, ja ledusskapī ir atlikušā vārīta vistas vai tītara vai svaigas gaļas vistas. Vistas a la karali tradicionāli pasniedz rīsiem, makaroniem vai maizei.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 glāzes sīpolu (sasmalcina)
- 1 mazais zaļais pipars (sasmalcināts)
- 1 mazu (2 unci) var sēnes (vai 4 līdz 6 unces svaigas sēnes, sasmalcinātas)
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
- 1/2 tase universāla miltu
- 1 1/2 glāzes sojas piena (nesaldināts vai mandeļu piens)
- 1 / 1/4 glāzes vistu krājuma (vai ūdens ar vistu labāku par buljonu vai regulāru buljonu)
- Sāls pēc garšas, ja lieto vistas krējumu (bet ne buljonu)
- 2 tases vistas (vārīti, kubiņos vai sasmalcināti vai tītari)
- 1 (4 unces) jēra kapātu pimentu
Sagatavošana
- Sildiet eļļu vai sviestu pudelītē vidēji augstu siltumu un sautējiet sīpolā 2 līdz 3 minūtes. Pievienojiet zaļie pipari un sēnes un pagatavojiet vēl 5 minūtes, līdz tiek mīkstināta. Pievienojiet melnos piparus un apvienojiet.
- Pievienojiet miltus un pagatavojiet, nepārtraukti maisot 2 minūtes.
- Pievienojiet sojas pienu un vistas krājumu. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Uzkarsē un vāra 3 līdz 4 minūtes.
- Pievienojiet vārītu vistu, tītaru un pimentu. Siltums caur un kalpo.
Sastāvdaļu aizstāšana un ieteikumu iesniegšana
Kamēr šis ēdiens tiek turēts bez piena, jūs varat izmantot kokosriekstu pienu sojas vai mandeļu piena vietā. Tas nesniegs ēdienam kokosriekstu garšu, bet padarīs to patīkamu un krēmveida.
Lai saglabātu šo maltīti veselīgu un pievienotu uzturvērtību, pasniedziet šo piena produktu nesaturošu vistu "a la king" pār "cauli-rīsiem" vai grauzdētu linšķiedras fosciassugu maizi . Kā makaronu alternatīva , izmēģiniet quinoa makaronus. Vienkārši pārliecinieties, ka jūs gatavojat al dente, jo, ja tas ir pārgatavots, tas paaugstinās pārtikas glikēmisko indeksu.