Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 468
Tauki - 29g
Carbs - 13g
Proteīns - 40g
Kopējais laiks 15 min
Sagatavošana 5 min , Cook 10 min
Porcijas 5
Šī ir ātra maltīte, ko patika visa ģimene. Lai tiešām samazinātu laiku, jūs varat iegādāties dārzeņus, kas jau ir sasmalcināti un jau gatavoti cāļi. Vai arī jūs varat izmantot visus atlikušos dārzeņus, kas jums pieder, vienkārši nepagatavojiet tos atkal, ja tie jau ir pagatavoti. Jūs varat iekļaut jebkuru no jums nepiesārņotiem dārzeņiem .
Sastāvdaļas
- 1 1/2 mārciņas vistas krūtiņa
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 vidēja ķekaru brokoļi (sagriezti pušķos, var arī mizu un sakapāt kātu)
- 1 mazais sīpols (sasmalcināts)
- 8 unces sēnes (šķēlēs)
- 1 mazais sarkanais paprikas pipelis (sasmalcināts)
- 8 unces širataki nūdeles
- 1 tase Alfredo mērces
- Pēc izvēles: 2 ēdamkarotes karsts mērci
Sagatavošana
- Sagatavojiet brokoļus un pavārs mikroviļņu krāsnī ar mazu ūdens daudzumu. Par vienu ar pusi mārciņu brokoļiem (apmēram vienā galā) pievieno 4 līdz 5 ēdamkarotes ūdens. Izmantojot keramikas izstrādājumus, pagatavojiet uz augšu 4 līdz 4:30 minūtes. Sezona pēc garšas.
- Sakrīt sīpolu un sākt sautēt "vienā pannā ar pusi eļļas. Ne vairāk kā 5 minūtes, bet līdz konkursam.
- Ja izmanto neapstrādātu vistu, sagrieziet vistas krūtiņu un pagatavojiet citā pannā. Brūnas abas vistas pusēs, ne vairāk kā 3 minūtes vai pietiekami, lai brūna uz abām pusēm vidēja siltuma dēļ. Pēc brūnināšanas, izslēdziet siltumu un ļaujiet sēdēt vēl 5 minūtes.
- Sēnes pievieno sīpoliem un pagatavojiet, līdz sāk sasmalcināt, tad pievienojiet sasmalcinātus piparus. Kopā nav vairāk par 3 minūtēm.
- Noskalo širataku nūdeles karstā ūdenī un sagriež ar šķērēm. Tiem nav jābūt "gatavotiem".
- Apvienojiet visas sastāvdaļas un pasniedziet. Izmaiņas, lai ļautu garšvielām sasmalcināt, un visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas visā traukā.
Padomi
Manā vietējā lielveikalā dažreiz ir shirataki nūdeles pārdošanai par 1,00 ASV dolāriem / iepakojumā. Man patīk krājumi, jo tiem ir diezgan ilgs glabāšanas laiks. Es izmantoju tofu shirataki nūdeles, jo tie parasti ir vieglāk pieejami. Ja jūs pērkat "vienkāršus" širataku nūdeles, tiem būs mazāk ogļhidrātu.
Ja jūs gatavojat vistu, tas iet ātrāk, ja sautē sīpolus, papriku un sēnītes atsevišķā traukā un gatavo brokoļus mikroviļņu krāsnī. Ja jūs nevēlaties izjaukt vairāk pannas, vienkārši veiciet šādus pasākumus secīgi, nevis tajā pašā laikā.