Neapstrādāts pret gatavo pārtiku tradicionālajā ķīniešu medicīnā
Kaut arī neapstrādātus augļus un dārzeņus parasti uzskata par lietderīgiem tradicionālajā ķīniešu medicīnā vai TCM, ēšanas pārāk daudz neapstrādātu augļu un dārzeņu var radīt nelīdzsvarotību organismā. Tas ir tāpēc, ka dažādiem pārtikas produktiem ir dažādas enerģijas, no aukstuma līdz neitrālai līdz karstai.
Neapstrādātas pārtikas un aukstā enerģija TCM
Neapstrādātiem augļiem un dārzeņiem ir jauka enerģija .
Saskaņā ar tradicionālajām ķīniešu medicīnām pārmērīgs izejvielu pārtikas patēriņš var veicināt vājumu, gļotas, sastrēgumus, nogurumu un noplicināšanos, saaukstēšanās, sāpes vēderā, slikta apetīte un vēdera uzpūšanās pēc ēšanas. Tiek apgalvots, ka šie simptomi uzlabojas, ja cilvēki mainās uzturu, samazinot to, ka tiek patērēti neapstrādāti augļi un dārzeņi, aukstā ūdens un aukstie piena produkti.
Tradicionālās ķīniešu medicīnas attiecība pret aukstā līdz siltā pārtikai
Tradicionālajā ķīniešu medicīnā optimāla neapstrādātas vai gatavās pārtikas proporcija ir atkarīga no indivīda. Dzīvnieku olbaltumvielas ir ļoti sasilušas, tāpēc cilvēki, kuri katru dienu ēd gaļu, tiek uzskatīti par spējīgāk apstrādāt vairāk neapstrādātu pārtikas produktu. Taču tiek uzskatīts, ka veģetārieši varēs ēst mazāk neapstrādātu pārtiku, jo tie neizmanto dzīvnieku olbaltumvielas. Klimats nosaka arī optimālu līdzsvaru. Ziemas laikā mūsu ķermenim ir nepieciešama sasilšana, bagātinot uzturu, lai līdzsvarotu mitrumu, vēju un aukstumu.
Kā "sasildīt" savu diētu ar ķīniešu medicīnu
Iekļaujot vairāk siltuma uzturu, nav nepieciešams daudz darba. Tradicionālajā ķīniešu medicīnā daži ieteikumi par to, kā sasildīt diētu, ir šādi:
1. Sagatavojiet dārzeņus, jo īpaši aukstā laikā.
Vārītie ēdieni ir absorbējuši gatavošanas siltumu, un tiek uzskatīts, ka tie rada ķermeņa siltumu un stimulē asinsriti.
Mēģiniet gatavot ēdienu, tvaicējot, sautējot un cepot.
| Visvairāk atdzist | Vissiltākais | |||
|---|---|---|---|---|
| Neapstrādāts, svaigs pārtikas produkts | Neapstrādāti, žāvēti pārtikas produkti | Tvaicēti pārtikas produkti | Sautēti pārtikas produkti | Cepti pārtikas produkti |
2. Dzeriet telpas temperatūru vai siltus šķidrumus. Izvairieties no aukstajiem dzērieniem.
Daudzi cilvēki dzer lielu daudzumu auksta ūdens, kas var atbrīvoties no ķermeņa līdzsvara.
3. Pārliecinieties, ka ēdat pietiekamu daudzumu olbaltumvielu.
Olbaltumviela ir svarīgs siltuma un enerģijas avots. Ieteicamā dienas deva (RDA) olbaltumvielām ir 0,8 g uz kg ķermeņa svara dienā.
| Visvairāk atdzist | Vissiltākais | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Augļi | Dārzeņi | Saknes, bumbuļi | Graudi | Sēklas | Rieksti | Piens, jūras veltes, gaļa |
4. Ēdiet pārtiku ar sasilšanas enerģiju.
Tradicionālajā ķīniešu medicīnā ir daudz veidu pārtikas produktu un garšvielu, kas satur siltumu. Melnā un baltā pipari, ingvera, ķiploku, kajenna, valrieksti, zaļie sīpoli un čili pipari ir īpaši silti un stimulējoši. Citas sasildīšanas sastāvdaļas ir:
- Muskatrieksts
- Skvošs
- Saulespuķu sēklas
- Valrieksti
- kastanis
- brūnais cukurs
- Krustnagliņa
- Kokosrieksts
- Datumi
- Svaigs ingvers
- Koriandrs
- Chives
- Rīsu vīns vai etiķis
- Kanēlis
- Melnie pipari
- Zaļie / sarkanie pipari
- Ķimenes
- Sinepju zaļumi
- Priedes rieksti
- Rīsu piens
- Pētersīļi
- Kajenna
- Kurkuma
Atruna: šajā vietnē sniegtā informācija ir paredzēta tikai izglītojošiem mērķiem, un tā nevar aizstāt padomu, diagnostiku vai ārstēšanu, ko veic licencēts ārsts. Tas nav paredzēts, lai aptvertu visus iespējamos piesardzības pasākumus, zāļu mijiedarbību, apstākļus vai nelabvēlīgu ietekmi. Jums vajadzētu meklēt tūlītēju medicīnisko aprūpi par jebkuru veselības problēmu un konsultēties ar savu ārstu, pirms lietojat alternatīvās zāles vai maināt savu shēmu.