Vitamīns B-12 vai kobalamīns ir B-kompleksa vitamīnu ūdenī šķīstošās grupas ģimenes loceklis. Tas ir nepieciešams normālai nervu šūnu funkcijai, DNS ražošanai un jūsu ķermenim nepieciešams vitamīns B-12, lai iegūtu pietiekamu daudzumu asins šūnu.
Vitamīns B-12 dabiski atrodams gaļā, mājputnu gaļā, jūras veltēs, olās un piena produktos - pārtikas produktos, kuriem ir daudz olbaltumvielu. Papildus nevajadzētu būt nepieciešams veseliem pieaugušajiem, izņemot vegānus, jo B-vitamīns ir atrodams tikai dzīvnieku izcelsmes produktos.
Ovolactovegetarians saņems vitamīnu B-12 no olām vai piena produktiem.
Nacionālo zinātņu, inženierzinātņu un medicīnas akadēmiju Veselības un medicīnas nodaļa nosaka vitamīnu un minerālvielu standartvielas. Šīs DRI pamatā ir veselīgas personas vidējās vajadzības pēc uztura. B vitamīna DRI ir balstīts uz vecumu. Sievietēm, kas ir grūtnieces vai baro bērnu ar krūti, ir nepieciešams nedaudz vairāk.
Uztura standarta devas
1 līdz 3 gadi: 0,9 mikrogrami dienā
4 līdz 8 gadi: 1,2 mikrogrami dienā
9 līdz 13 gadi: 1,8 mikrogrami dienā
14 gadi: 2,4 mikrogrami dienā
Sievietes grūtniecības laikā: 2,6 mikrogrami dienā
Sievietes, kas baro bērnu ar krūti: 2,8 mikrogrami dienā
Vitamīna B-12 deficīts
Tā kā B-12 vitamīns ir atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos, lielākajai daļai cilvēku pietiek ar viņu uzturu. Personas, kurām ir postoša anēmija, nevar absorbēt pietiekami daudz vitamīna B-12, jo tās nesniedz pietiekami daudz vielas, ko sauc par iekšējo faktoru, kas ir būtiski, lai B-vitamīns tiktu absorbēts caur tievās zarnas sieniņām.
Cilvēki ar atrofisku gastrītu vai tievās zarnas slimībām, tādām kā celiakija vai Krona slimība, dažu veidu ķermeņa masas zudums, parazītu invāzijas vai baktēriju pāraugšana var arī samazināt cilvēka spēju absorbēt B-vitamīnu.
Šāds trūkums var radīt vairākas dažādas problēmas, piemēram, megaloblāzijas anēmija, kas rodas, ja sarkanie asins šūnas nevar attīstīties pareizi.
B-vitamīna deficīts var izraisīt neiroloģiskas problēmas.
Simptomi anēmijas dēļ ir šādi:
- nogurums (lielāko daļu laika nogurums)
- vājums jūsu ķermeņa daļās
- apetītes zudums
- svara zudums
- aizcietējums
B-vitamīna 12 deficīta neiroloģiskie simptomi var būt šādi:
- nejutīgums un tirpšana rokās vai kājās
- līdzsvara zudums
- depresija
- apjukums un atmiņas zudums
- mutes vai mēles sāpes vai sāpes
Dažiem cilvēkiem var būt neiroloģiski simptomi bez anēmijas, un visi šie simptomi var rasties no citām veselības problēmām. Ja domājat, ka Jums var būt B-12 vitamīna deficīts, jums jāiepazīstas ar veselības aprūpes sniedzēju, kurš var noteikt, vai Jums ir B-vitamīna deficīts, pasūtot īpašas asins analīzes.
Vegani vai indivīdu, kas ēd ļoti maz dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktus, var uzņemt vitamīnu B-12 kā uztura bagātinātāju vai ēst ar vitamīniem bagātinātu labību. Ovolactovegetarians saņem vitamīnu B-12 no olām vai piena produktiem.
Cilvēkiem, kuriem sakarā ar malabsorbciju ir diagnosticēts B12 vitamīna deficīts, var ievadīt regulārus B12 vitamīna šāvienus, kas novērš nepieciešamību absorbēt vitamīnu caur tievo zarnu, bet dažos gadījumos tableti var lietot arī vitamīns.
Būtu grūti lietot pārtiku, lai novērstu vai ārstētu vīrusa B-12 deficītu malabsorbcijas dēļ, lai gan lielu aknu daudzumu lietošana bija vēsturiska ārstēšana par kaitīgu anēmiju.
B-12 vitamīna piedevu lietošana samazina homocisteīna līmeni asinīs. Diemžēl uztura bagātinātāji, šķiet, nesamazina jūsu sirds un asinsvadu slimību risku. Vitamīns B-12 ir arī ieteicams uzlabot kognitīvās spējas un veicināt enerģētiku. Bet pētījumi nav devuši pietiekamus pierādījumus arī šiem ieteikumiem.
> Avoti:
> Nacionālo zinātņu, inženierzinātņu un medicīnas akadēmiju Veselības un medicīnas nodaļa. "Diētiskās atsauces devu tabulas un pielietojums". http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
> Martí-Carvajal AJ, Solà I, Lathyris D. "Homocisteīna pazeminošas iejaukšanās sirds un asinsvadu slimību profilaksei". http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD006612.pub4/abstract;jsessionid=75EDDE8486AD1CE4C828AF5C72FB2BD4.f01t02.
> Nacionālie Uztura bagātinātāju biroji. "B12 vitamīns." http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitaminb12/.