Riboflavīns vai B-2 vitamīns ir B-kompleksu vitamīnu ūdenī šķīstošās grupas ģimenes loceklis. Tas ir nepieciešams glikozes vielmaiņas procesam, lai jūsu organisms varētu ražot enerģiju no ogļhidrātiem. Tas ir vajadzīgs arī veselīgu sarkano asins šūnu ražošanai un vispārējai ķermeņa augšanai.
Riboflavīns darbojas arī kā antioksidants, lai palīdzētu novērst šūnu brīvo radikāro bojājumu. Šis bojājums var rasties no piesārņošanas, smēķēšanas vai citiem iedarbības veidiem, kā arī notiek normāla metabolisma rezultātā.
Trūkums ir reti. Riboflavīns dabiski ir atrodams liesās gaļas, olu, zaļo lapu dārzeņu, riekstu, pākšaugu, stiprinātas maizes un labības, piena un piena produktu jomā. Stiprināta maize un graudi satur arī riboflavīnu.
Tas ir jutīgs pret gaismu, tādēļ pārtikas produkti, kas ir bagāti ar riboflavīnu, nevajadzētu uzglabāt skaidrās traukos - tāpēc pienu pārdod necaurspīdīgos traukos. Pavārmāksla neiznīcina riboflavīnu.
Nacionālo zinātņu, inženierzinātņu un medicīnas akadēmiju Veselības un medicīnas nodaļa nosaka riboflavīna devas atsauces devas atkarībā no vecuma un dzimuma. Šīs DRI ir vienādas ar summu, kādai vajadzētu būt tipiskai veselīgai personai dienā, tādēļ, ja Jums ir kādi veselības traucējumi, jums vajadzētu runāt ar savu ārstu par jūsu vitamīnu un minerālvielu nepieciešamību.
Uztura standarta devas
Vīrieši
1 līdz 3 gadi: 0,5 miligrami dienā
4 līdz 8 gadi: 0,6 miligrami dienā
9 līdz 13 gadi: 0,9 miligrami dienā
14 gadi: 1,3 miligrami dienā
Sievietes
1 līdz 3 gadi: 0,5 miligrami dienā
4 līdz 8 gadi: 0,6 miligrami dienā
9 līdz 13 gadi: 0,9 miligrami dienā
14 līdz 18 gadi: 1,0 miligrami dienā
18 gadi: 1,1 miligrami dienā
Sievietes grūtniecības laikā: 1,4 miligrami dienā
Sievietes, kas baro bērnu ar krūti: 1,6 miligrami dienā
Riboflavīna lietošana parasti ir adekvāta tipiskajā diētikā, tādēļ papildus nav vajadzīgs.
Ieteicams izmantot riboflavīna bagātinātājus kataraktas profilaksei un migrēnas galvassāpju ārstēšanai vai profilaksei, taču ir nepieciešams veikt vairāk pētījumu, lai noskaidrotu, vai tā patiešām ir izdevīga.
Riboflavīnam, šķiet, nerodas nopietnas blakusparādības, un patēriņš parasti tiek atzīts par drošu pat ar lielām papildu devām. Medicīnas institūts nav noteicis pieļaujamo maksimālo robežu riboflavīna uzņemšanai no uztura bagātinātājiem.
Tomēr daži avoti norāda, ka riboflavīna devas, kas pārsniedz 10 miligramus dienā, var izraisīt saules staru bojājumus. Tāpat ļoti lielas devas var izraisīt niezi, nejutīgumu, ādas degšanas sajūtu un jutīgumu pret gaismu.
Mazākas riboflavīna devas, piemēram, tas, kas atrodams B kompleksa vitamīnā vai pat multivitamīnā, pārvērsīs urīnu spilgti dzeltenā krāsā.
Ņemot kādu no B vitamīniem kā piedevu uz ilgu laiku, var rasties neatbilstība starp citiem svarīgiem B vitamīniem. Šī iemesla dēļ jūs varētu vēlēties lietot B kompleksa vitamīnu, kas ietver visus B vitamīnus.
Konsultējieties ar savu veselības aprūpes pakalpojumu sniedzēju, ja domājat par lielu devu lietošanu riboflavīna vai citu vitamīnu vai minerālvielu.
Avoti:
Kanādas dietiķi. "Riboflavīna (B2 vitamīna) pārtikas avoti." Piekļūts 2016. gada 13. aprīlim. Http://www.dietitians.ca/nutrition-Resources-AZ/Factsheets/Vitamins/Food-Sources-of-Riboflavin-(Vitamin-B2).aspx.
Gropper SS, Smits JL, Groff JL. "Uzlabotā uzturs un cilvēka metabolisms". Sestais izdevums. Belmonts, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013. gadā. Pieejams 2016. gada 13. aprīlī.
Nacionālo zinātņu, inženierzinātņu un medicīnas akadēmiju Veselības un medicīnas nodaļa. "Diētiskās atsauces devu tabulas un pielietojums". Pieejams 2016. gada 13. aprīlī. Http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Merilendas Universitātes Medicīnas Centrs. "Vitamīns B2 (riboflavīns)." Piekļūts 2016. gada 13. aprīlim. Http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-b2-riboflavin.