Lai jūsu ķermenis varētu gūt labumu no jebkādām barības vielām, ko lietojat, jūsu kuņģa un zarnu traktam ir jādažādo un jāsavāc ēdieni, ko ēdat. Bet pirms ēst, tas palīdz izjust izsalkumu.
Bads ir sajūta, ka jūs saņemat, kad jūsu ķermenim ir vajadzīga barība. Kad esat pietiekami daudz ēst, vairs nevajadzēs justies izsalcis. Tas ir tāpēc, ka dažādi hormoni regulē badu:
Leptins Hormons, kas izdalās taukaudu (tauku) jūsu asinsritē. Jo vairāk tauku uz ķermeņa, jo augstāks leptin līmenis Jūsu asinīs. Jūsu leptin līmenis palielinās arī ar uzturu un sievietēm ir augstāks nekā vīriešiem, bet kopumā tas kļūst mazāks, kad jūs sasniedzat vecumu. Palielināts leptin līmenis izraisa hipotalāmu, lai samazinātu badu.
Ghrelin. Hormons, kas rodas kuņģī un tievās zarnās, kad jūsu kuņģis ir tukšs. Tāpat kā leptin, tas darbojas arī ar hipotalāmu, bet tā vietā, lai nomāktu badu, tas palielina badu.
Adiponektīns. Hormons, ko izdalina tauku šūnas jūsu ķermenī. Bet, tā kā jūsu ķermeņa tauku līmenis samazinās, šis hormons paaugstinās un otrādi; ja jūs gūstat taukus, jūsu adiponektīna līmenis samazinās.
Kolektsistokinīns. Šis hormons tiek ražots tievā zarnā ēdienreizes laikā un pēc tā. Tas izraisa žults un gremošanas enzīmu izdalīšanos tievās zarnās, un tas nomāc badu un liek jums justies pilnīgi.
Peptiids YY. Pēc ēdienreizēm, ko ražo gan lielā, gan mazā zarnā, šis hormons nomāc apetīti apmēram 12 stundas pēc ēšanas.
Insulīns. Aizkuņģa dziedzeris ražo šo hormonu. Tas ir vislabāk zināms, regulējot cukura līmeni asinīs. Tas arī nomāc badu.
Glikokortikoīdi. Šos hormonus veido jūsu virsnieru dziedzeri, un to primārais uzdevums ir regulēt iekaisumu un citus procesus, bet tiem ir arī ietekme uz badu.
Kortizola trūkums mazina apetīti, bet pārmērīgs glikokortikoīdu daudzums palielina badu.
Bads pret apetīti - ir atšķirība
Bads nav tāds pats kā apetīte. Bads ir fiziska reakcija sakarā ar ķīmiskajām izmaiņām jūsu ķermenī, jo ir nepieciešams vairāk pārtikas, bet apetīte ir vairāk psiholoģiska rakstura. Apetīte ir viens no iemesliem, kāpēc jūs varat ēst tik daudz, ja neesat izsalcis.
Tagad, kad esat izsalcis, ir pienācis laiks ēst. Gremošanu koordinē un regulē vairāki hormoni:
Gastrin . Hormons, ko atbrīvo kuņģī un tievā zarnā, kad ēdat. Gastrīns stimulē atbrīvošanos sālsskābē un pepsinogēnu kuņģī, un tā paātrina gremošanu. Arī gastrīns stimulē glikagonu, hormonu, kas strādā ar insulīnu, lai regulētu cukura līmeni asinīs.
Secrets Hormons, ko veic tievā zarnā un izdalās asinsritē, kad skābais chyme no kuņģa iekļūst tievā zarnā. Secretin stimulē aizkuņģa dziedzeri, lai atbrīvotu no bikarbonātiem bagātīgas gremošanas sulas tievā zarnā. Bikarbonāts neitralizē chīmes skābumu. Secretin iedarbojas uz kuņģi, lai aktivizētu pepsinogēna ražošanu, lai palīdzētu sadalīt olbaltumvielas, un tas var arī palēnināt gremošanas procesu vismaz vēdera rajonā un tievās zarnas pirmajā daļā.
Holekitiskinīns (CCK). Jūsu mazā zarnā veido un atbrīvo CCK jūsu asinsritē. Tas ir svarīgi tauku gremošanas procesā, jo tas stimulē žultspūšļa veidošanos žullē tievā zarnā. Tas arī izraisa aizkuņģa dziedzeri, lai atbrīvotu dažādos gremošanas enzimus tievā zarnā, lai tie varētu sadalīt taukus, ogļhidrātus un olbaltumvielas.
Motilin. Cits hormons, ko veic tievā zarnā. Motilin paātrina aktivitāti kuņģī un tievās zarnās. Tas arī stimulē kuņģi un aizkuņģa dziedzeri atbrīvot dažādus sekrēcijas un izraisa gallbladder līgumu.
No glikozes atkarīgs insulinotropisks peptīds (GIP). Šo hormonu veido tievā zarnā.
Tas stimulē aizkuņģa dziedzeri atbrīvot insulīnu un palēnina gremošanas darbību kuņģī. Šo hormonu dažreiz sauc par kuņģa inhibējošo peptīdu.
Peptida YY un enterogastrons. Vēl divi tievās zarnas izdalītie hormoni, kas lēni baro gremošanu un samazina gremošanas sekrēciju veidošanos.
Avoti:
Gropper SS, Smits JL, Groff JL. "Uzlabotā uzturs un cilvēka metabolisms". Sestais izdevums. Belmonts, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013. gads. Ieeja 2016. gada 6. maijā.
Klok MD, Jakobsdottir S, Drent ML. "Leptina un Grīlina loma cilvēku uztura un ķermeņa svara regulēšanā: pārskats". Obes Rev. 2007 janvāris, 8 (1): 21-34. Piekļūts 2016. gada 6. maijam. Http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-789X.2006.00270.x/abstract;jsessionid=654B7E9C93149740E39BB839BA4516E0.f02t02.
Smoļins LA, Grosvenors, MB. "Uzturs: Zinātne un lietojumi". Trešais izdevums. Wiley Publishing Company, 2013. gadā. Piekļūts 2016. gada 9. martam.
Amerikas Savienoto Valstu Veselības un Cilvēktiesību departaments, Valsts cūku slimību informācijas izplatīšanas centrs (NDDIC). "Jūsu gremošanas sistēma un kā tā darbojas." Piekļūts 2016. gada 6. maijam. Http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/yrdd/