Kraft izņemšanas mākslīgās krāsvielas, konservanti no makaroniem un siers

Maltītes tikai nedaudz mazāk oranža. Kraft Foods ir paziņojusi, ka 2016. gada sākumā Amerikas Savienotajās Valstīs patērētājiem, kā arī 2016. gada beigām - Kanādas patērētājiem, viņi mainīs savu ikonisko makaronu un siera receptes, novēršot sintētiskās krāsvielas un mākslīgos konservantus.

"Sākot ar 2016. gada janvāri, oriģinālais Kraft Makaroniem un siers ASV vairs netiks ražoti ar mākslīgiem konservantiem vai sintētiskām krāsām, vienlaikus nodrošinot to pašu lielisko garšu, ko cilvēki zina un mīl no ikoniskas" zilās kastes "," sacīja kompānija. paziņojumā presei.

Populārās vakariņas krāsa un garša tagad tiks iegūta no tādām garšām kā paprika, anatto un kurkuma.

"Šīs recepšu izmaiņas ir jaunākie soļi Kraft Mac & Cheese ceļojumā, lai iepriecinātu patērētājus ar tendencēm, lai apmierinātu patērētāju mainīgos dzīvesveidus un vajadzības."

Kraft saka, ka produkts izskatīsies un garšo tāpat kā oriģināls.

"Kraft Mac & Cheese 75 gadu mantojums ir daļa no Kraft Mac & Cheese 75 gadu mantojuma. Klausoties, plaši pētot un nepārtraukti uzlabojot, tie ir kļuvuši par 75 gadu mantojumu Kraft Mac & Cheese sastāvdaļai. No šī iepakojuma, piemēram, Ērtības krūzes, lai produkti, piemēram, Deluxe, Organic un Whole Grain gadiem, lai saglabātu Ziemeļamerikas mīļāko Mac un siers, "teica Schmelter.

Ņemot dažus kredītus par izmaiņām receptē, ir blogger Vani Hari, kas pazīstams arī kā The Food Babe. Hari izveidoja lūgumrakstu par "Change.org", kurā bija vairāk nekā 360 000 parakstu, lūdzot Kraftam "visus bīstamās mākslīgās pārtikas krāsvielas no viņu makaronu un siera līnijas".

No lūguma:

Kraft makaroni un siers ASV satur mākslīgās pārtikas krāsvielas Yellow 5 un Yellow 6. Šīs nevajadzīgās, bet potenciāli kaitīgās krāsvielas nav citās valstīs, tostarp Apvienotajā Karalistē, "Kraft Macaroni" un "Cheese", jo tās tika noņemtas patērētāju skaudības dēļ. Kraft pārveidoja savu produktu Apvienotajai Karalistei, bet ne saviem kolēģiem Amerikas pilsoņiem.

Pēc Kraft paziņojuma Hari teica: "Mēs to darījām! Kraft līdz 2016. gadam noņem visas mākslīgās pārtikas krāsvielas no katra veida mac un siera. Miljoniem ģimeņu visā ASV un Kanādā beidzot būs tādas pašas drošākas versijas Katru dienu tiek pārdots miljonu Kraft Mac & Siers kastes - tas ir daudz mākslīgo pārtikas krāsvielu, kas beidzot tiek izvadīts no Ziemeļamerikas pārtikas. Šajā jomā mums ir daudz darāmā, bet mēs gūstam nopietnu progresu. "

Michael J. Jacobson, Zinātnes centra izpilddirektors, teica USA Today , ka Hari lūgumraksts un aktivitāte noteikti ietekmēja pārmaiņas.

"Tas sūta signālu amerikāņu kompānijām, ka pārtikas krāsvielas ir no 1950. gadiem un cilvēki vēlas vairāk dabīgu pārtikas produktu," viņš teica izdevumam.

Paziņojumā presei Kraft teica, ka pāreja uz jauno recepti ir bijusi uz laiku, un tas bija rezultāts rūpīgam pētījumam, kā arī sarunām ar saviem patērētājiem.

"Mēs esam satikušies ar ģimenēm savās mājās un vērojām, ka viņi gatavo Kraft Mac un siers savās virtuvēs. Viņi mums teica, ka vēlas, lai viņi labi izbaudītu pārtiku, ko viņi ēd un apkalpotu savām ģimenēm, ieskaitot visu, sākot no uzlabotas uztura līdz vienkāršākām sastāvdaļām." sacīja Triona Schmelter, mārketinga viceprezidents, ēdināšana.

"Viņi arī mums teica, ka viņi netiks pakļauti kompānijas" Mac & Cheese "garšai - un ne arī mēs to. Tāpēc mēs esam nepārtraukti strādājuši, lai atrastu pareizo recepti, ko mūsu fani mīlēs."